1. Жарочная плита.
Это, вероятно, самый популярный и универсальный способ приготовления пищи на нашем очаге: стейки, котлеты, колбаски, рыба, морепродукты, овощи и даже яичница! Большая поверхность позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд на большую компанию. Для приготовления продуктов необходимо поджаривать их на раскаленной от огня поверхности. Чтобы достичь желаемой степени прожарки, температуру можно регулировать расстоянием и мощностью пламени. В отличие от классического мангала, нет необходимости ждать, когда прогорят угли или дрова, приступать к готовке можно сразу.